Polepszacze, Słody I Inne

Zobacz w szczegółach

• ATLANTIS KWAS SUCHY – naturalny kwas suchy żytni, doza 1-5% w stosunku do mąki żytniej
• BRENN-ZYM WN – polepszacz do wyrobu wafli
• FRESH MAX – polepszacz przedłużający świeżość pieczywa, doza 0,5-1%
• FROST – polepszacz do pieczywa mrożonego i zapiekanego, doza 1%
• COOL EXPERT – polepszacz do pieczywa odroczonego i mrożonego, doza 2-3%
• PRIMA FRESH (czysta etykieta) – polepszacz przedłużający świeżość pieczywa, doza 1-1,5%
• MAXIMA (czysta etykieta) – polepszacz uniwersalny do pieczywa, doza 0,2-0,5%
• CONCENTRA – polepszacz wysoko enzymatyczny, doza 0,1-0,2%
• MASTER – polepszacz do bułek, doza 0,2-0,5%
• CEZAR – polepszacz do kajzerki (tradycyjna, mrożona, odroczona), doza 2%
• CORN FRESH (czysta etykieta) – naturalny przedłużacz świeżości, doza 1%
• SUPER FRESH – polepszacz przedłużający świeżość, doza 1-2%
• SŁÓD BARWIĄCY – słód jęczmienny palony, doza 1%
• SŁÓD BARWIĄCY ŻYTNI – słód żytni palony, doza 1%
• SORBO – środek antypleśniowy do pieczywa, doza 1-2%
• STRONG (czysta etykieta) – polepszacz uniwersalny do pieczywa, doza 0,2-0,5%